目前分類:自己動動手 (16)

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冬天好像是大頭菜的盛產期,媽媽跟鄰居也都做起涼拌大頭菜,做法很簡單喔。
我媽做的又酸有辣,只有她自己捧場,我跟鄰居學的就微酸微甜微辣清脆爽口好吃,很好笑喔~我媽不吃我做的,我也沒吃我媽做的,還是自己最捧自己的場啦~

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弟的朋友送了幾塊上等的牛排,我是吃過牛排沒煎過牛排耶!跟妹研究了一下,紅酒牛排好像不錯,可是有點複雜又沒有紅酒,那還是用最簡單的煎一煎加上黑胡椒醬吧!

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前幾年在馬路常看到賣桶子雞如今已不復見,那時也沒吃過,哥向朋友借了一個大鐵桶,原來桶子雞就是用著個東西燒出來的。

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彩繪世界是我這一期在社區大學上的課,算是基礎素描的進階班吧!因為已經上過兩期的基礎素描了。
我從小就很喜歡畫畫,大都是模仿漫畫,長大後也陸陸續續的學過幾期的繪畫,用鉛筆畫素描時雖然有些吃力,但還是很認真的完成,可是畫水彩畫對於色彩的調配讓我很挫折,愈畫愈沒信心,後來就不去了。
事隔多年後,當社區大學開了基礎素描課,報了名去畫畫看囉!

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弟帶了幾包牛腱回來,就來滷個牛肉吧!
記得上次滷的牛肉很好吃,可是忘了怎麼煮,記憶力很差捏!上次是在網上找的食譜,那還是上網找找吧!
ㄟ~找到家裡都有材料的食譜耶 !馬上動手去囉!

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  • Nov 06 Mon 2006 15:27
  • 炒飯



休假日我跟媽媽及婷婷在家懶的煮菜,本想出去買,又很懶,看看還有些剩飯,炒個飯吧!

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我妹很喜歡吃自己包的餃子,所以我們每隔幾個月便會包一次餃子,可是老爸沒那麼喜歡,少數服從多數還是包了。

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  • Sep 25 Mon 2006 15:03
  • 蒸蛋



繼上次失敗的青花菜蒸蛋後,到雅池園吃飯時剛好吃到蒸蛋,一個朋友就教怎麼蒸出好吃的蒸蛋,回家試了幾次都成功耶!原來蒸蛋還真簡單。

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辦桌的蒸蛋

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星期日的早上,睡到九點多,祐呈剛好有回來,就做個早餐吧!

在家吃早餐不必出門,就可以省去換衣服化妝等手續,而且可以續餐、續杯,家裡剛好有妹帶回來銀行送的三明治機,於是買了土司、鮪魚罐頭(油澤)、小黃瓜、玉米罐頭,香酥的烤三明治就出爐了,小朋友配牛奶喝,我就喝自己煮的咖啡加上大量的牛奶的咖啡牛奶。

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有人送了一大包的新竹米粉,算一算有12片,剛好弟妹們都回家,中午就炒米粉配肉羹湯吧!
炒米粉材料:米粉2片、香菇、豬肉、紅羅蔔、高麗菜、乾魷魚、韭菜、大蒜等
調味料:鹽、醬油、烏醋、胡椒粉

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妹喜歡吃自己包的水餃,提議星期日來包水餃,
媽買了豬絞肉、高麗菜、韭菜、水餃皮等材料,
我買了韓式泡菜,想試做泡菜煎餃,這是吃過

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有人送了一顆大南瓜,媽媽把它切塊蒸熟,
我忽然想到可以試試做「南瓜濃湯」
於是上網找了食譜,來做菜囉!

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炎熱的夏天喝杯冰冰的飲料好涼快
自己偶爾會煮咖啡來喝
雖然是用咖啡機煮

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閒閒在家
姪子放暑假回來玩
於是就想說來做個pizza

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  • Jun 29 Wed 2005 16:29
  • 下廚

打開冰箱
有蛋豆腐
來煮著黑胡椒豆腐吧

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