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弟帶了幾包牛腱回來，就來滷個牛肉吧!
記得上次滷的牛肉很好吃，可是忘了怎麼煮，記憶力很差捏!上次是在網上找的食譜，那還是上網找找吧!
ㄟ~找到家裡都有材料的食譜耶 !馬上動手去囉!
1、首先將牛肉切塊，用加了薑、蔥及米酒的熱水川燙2分鐘左右後撈起
2、洋蔥切大丁爆香加入川燙好的牛肉一起炒，炒到洋蔥軟後加入適量的醬油、水、冰糖，待滾了後放入裝有番茄、紅蘿蔔、滷味包的鍋子
3、放進電鍋就等香味飄出來，晚餐就有好料吃囉!
這次因為加了番茄所以帶點酸味，一鍋吃了2.3天肉也不會愈熱愈鹹，還是漫好吃的，或許是加了番茄的關係吧!
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