弟的朋友送了幾塊上等的牛排，我是吃過牛排沒煎過牛排耶!跟妹研究了一下，紅酒牛排好像不錯，可是有點複雜又沒有紅酒，那還是用最簡單的煎一煎加上黑胡椒醬吧!
吃牛排前先來盤沙拉吧!妹做的蔬果沙拉，還不錯啦!她強迫每人一盤，看爸爸吃的很勉強，呵呵~
我怎麼煎呢!用平底鍋加上奶油，放蒜片牛排，煎牛排不可翻來翻去，只能煎完一面然後再煎一面（網路說的），醬呢!就用煎牛排的油加洋蔥及市售的黑胡椒醬再加點水，直接淋在牛排上，留一些加胡椒鹽也不錯吃，煎的有點太久，幸好牛肉品質不錯，所以還不至於像牛肉口香糖。
這是弟媳煎的牛排，煎好炒黑胡椒醬加上洋蔥、青椒、紅蘿蔔，還真不錯吃。
最近從 一家都是豬的沙沙那邊學了做泡菜，做一次就成功，因為她的方法簡單明瞭又很省錢好吃喔~
既然有牛肉又有泡菜就來炒個泡菜炒牛肉吧!~這是從 美好餐坊學來的，材料就泡菜、牛肉、油，酸酸辣辣真的好吃。
相關連結: 一家都是豬-簡易的韓式泡菜
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