辦桌的蒸蛋
我做的蒸蛋
朋友請吃滿月酒，吃到其中一樣蒸蛋，感覺還蠻好吃的，就有樣學樣的自己做做看，當然是簡易版，我把蛋打好加入高湯、綠花椰、蝦子等，然後放入電鍋蒸，就Ok了，雖然表面看起來有點乾，可是湯汁都在裡面，還不錯吃，很適合小朋友吃，哥說有放蝦子要加一點米酒去腥，下次改進，很容易做的菜。
看起來像不像菜圃蛋，其實不是，是絞肉加豆腐及調味料然後煎熟，很不錯吃喔，這是到一家都是豬中學來的，因為版主莎莎只寫好吃，沒介紹做法，我只能隨便亂加調味料，所以肉有點散，該去問問人家到底怎麼做，這樣才會進步咩!
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