※雅池園※－jane的生活隨筆

【雅池園】是一個以探索中西藝術文化為主題的現代美食館，位於埔里鎮愛蘭橋旁，外觀採用日式風格，結合內部許多印象為題材的展覽品，結合特別設計的燈光，營造出宛如現代博物館，舒適氣氛圍繞的人性化空間，讓現代常處壓力沉重的人，得以獲得心靈上的舒緩。再加上精緻研發的美食，更讓人同時滿足了口腹之慾，使用餐之人可以這短暫的飲食時刻，同時解放身體與精神壓力轉移無限活力。~以上摘自埔里雅池園網站

從雅池園開幕至今，路路續續來吃過幾次，而他也一直改進中漸漸有了好口碑，裡面服務小姐的素質很好，素雅的制服搭配起來氣質出眾，明亮寬敞的空間非常的舒適，很適合聚餐聊天，這次我點了京都排骨NT260元，滷的軟嫩的排骨嚐起來非常香，上面加了些許的芝麻，非常好吃，配菜的蒸蛋也很香嫩，水煮蔬菜淋上花生調味的醬汁別有一番滋味，另外的脆皮雞腿餐NT230元，看起來就很美味（我沒吃所以不知道滋味），可是看小朋友吃的津津有味，應該是好吃吧!那疏食養生海鮮鍋NT280元，料很多很豐富，我吃了一個花枝及鯛魚片，很新鮮，應該也是不錯吧!附餐可選冰熱咖啡或麥茶，這次吃到好吃的餐點，下次要來的機率就高了!!